-chi家のクリスマス

我が家のクリスマスは家族優先。
予算を決めて家族それぞれにプレゼントを贈り、
当日は家族そろってご馳走を作ったり食べに行ったりします。

で、今年はお気に入りのロシア料理店へ。
三連休はクリスマス限定コースのみでした。

お酒に弱いTo-chiに配慮して、甘口スパークリングワイン。
日本では珍しいモルドバ産の、これまた珍しい赤スパークです。
これがまあ驚愕の美味しさでした。モルドバ恐るべし。

紅鮭とニシンの盛り合わせサラダ仕立て。
ロシア定番の前菜もこんなにおしゃれに(嬉)。

黒パンのつぼ焼きボルシチ。
この組み合わせは珍しいですが、
(普通はクリーム系スープにパイ生地とか白パン)
ここのボルシチ大好きなのでＯＫＯＫ。
パンも香ばしくて美味しかったです。

チョウザメ(キャビアの親)と紅鮭のムニエルレモンソース。
メインは肉か魚か選べるのですが、
これが失敗だった･･･しょぼい･･･
牛ヒレのクリームソースの方が断然美味しかったよー。

デザートブリヌイ(生クリーム入り)、メープルアイス添え。
美味しいけど、結構ヘビーです(汗)。
ロシアンティーはカシスジャム付き。
開店当時は｢ただの紅茶｣でしたが、随分美味しくなったなあ。

まあ、クリスマスということで
割高感は否めなかったのと、
予約客だけとはいえ、
普段よりかなり人数多かったので
なかなか料理が出てこない･･･(苦笑)。
でも相変わらずの丁寧な料理で味は手抜き無し。
安心して長話もできたし、満足でございます。

☆ヒントは国立です。
あ、プレゼントですか？
予算1,000円/人でも結構いいものもらいました！わーい！